ミドリムシクッキーが大人気

以前紹介したユーグレナのミドリムシ、覚えているでしょうか。ミドリムシは動物系の微生物ですが光合成を行う珍しい生物です。そのミドリムシで作ったミドリムシクッキーが大人気のようです。ミドリムシは工場や発電所などから出るCO2を使って育てることができ環境にもやさしいです。しかもバイオ燃料を作れて今度のようにクッキーとして食料にもなるすぐれものです。ミドリムシが世界を救うといわれるのもうなずけます。５枚入りで４５０円の商品が１日平均で１２０箱と宇宙食を上回る売れ筋商品になっているようです。光合成でCO2を減らすことで環境問題にも役立ちます。今は環境にやさしい商品が売れる時代なのでこの売れ行きも 当然でしょう。

http://www.asahi.com/business/update/0316/TKY201003150476.htmlアサヒ引用